Pečená řepa s jogurtovým dresinkem

Pečená řepa s jogurtovým dresinkem


Ingredience:

2 menší červené řepy
Rukola
Ledový salát
Ředkvičky
Sůl
Pepř
Citron
Fenykl,Tymián,Rozmarýn
Olivový olej
Balzamikový ocet
10% řecký jogurt


Máme tu další variaci na mou oblíbenou červenou řepu. Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky. Z alobalu uděláme misku a poklademe do ní plátky . Osolíme, opepříme, přidáme bylinky a fenyklová semínka. Nakonec zakápneme balzamikem a olivovým olejem. Celé dobře zabalíme do alobalu a dáme do trouby na 230 °C na 45 minut.
Jogurt dáme do misky,osolíme, opepříme. Dobře promícháme a za stálého míchání přidáváme olivový olej a nakonec citronovou šťávu.
 Na talíř klademe rukolu, ledový salát, ředkvičky a navrch dáme vychladlou řepu i ze šťávou z výpeku. Celé zalijeme dresinkem a zakápneme olivovým olejem.

Snake Skin

Snake Skin

Materiál:Sendvič 19312+ 19665
Tvrdost: 60 HRC
Délka čepelky: 150mm
Celková délka: 290 mm
Tloušťka: 5 mm
Montáž: Trn,kožné výseky,nerez,lepeno epoxydem, ztaženo matkou, úprava šelak.

Jahody s Mascarpone

Jahody s Mascarpone

Velmi jednoduchý a oblíbený receptík...Dostal jsem teď na jahody chuť a ani jsem nešel ke dvanácti měsícům...jen do supermarketu :-)

Ingredience:

Čerstvé jahody
Vanilkový lusk
Smetana ke šlehání
Mascarpone
Moučkový cukr na posyp

Postup:

Smetanu si vyšleháme  a přidáme mascarpone a zrníčka z vanilkového lusku. Opět vyšleháme a máme hotovo! Na talíři nakonec posypeme moučkovým cukrem, kdo chce, může přidat mátu, či meduňku na dozdobení..

Wave

Wave

Materiál:Sendvič 19312+ 19665
Tvrdost: 60 HRC
Délka čepelky: 150mm
Celková délka: 290 mm
Tloušťka: 5 mm
Montáž: Trn,oliva,patinovaná mosaz,lepeno, ztaženo matkou.

Kuchyňák v Japan stylu

Kuchyňák v Japan stylu


Materiál:ELMAX
Tvrdost: 61HRC
Délka čepelky: 230mm
Celková délka: 395 mm
Tloušťka: 2,5 mm
Montáž: Trn,jatoba, nerez pojistný nýt,záštita z micarty